Заголовок

Описание акции или другая дополнительная информация

Подробнее

Главная / Факультеты / Факультет туризма и сервиса / Кафедра туризма и рекреации

Кафедра туризма и рекреации

ИСТОРИЯ КАФЕДРЫ

Подготовка специалистов в сфере туризма в МелГУ стала осуществляться с 2022 г. Кафедра туризма и рекреации была образована Приказом ректора МелГУ 1 сентября 2024 г. в результате реорганизации кафедры пищевых технологий и сферы услуг. Кафедра является структурным подразделением, входящим в состав факультета туризма и сервиса МелГУ, активно и динамично развивается на основе накопленного опыта в сфере образования и науки.

О КАФЕДРЕ

Кафедра осуществляет реализацию основных профессиональных образовательных программ высшего образования по направлениям подготовки 43.03.02 Туризм и 43.04.02 Туризм. Кафедра сотрудничает с ведущими образовательными учреждениями России в области туризма, местными профильными министерствами и основными предприятиями туристской индустрии.

Основной миссией кафедры является подготовка высококвалифицированных, практико-ориентированных и востребованных специалистов (бакалавров, магистров) в сфере туризма и сервиса, накопление и систематизация новых знаний в области инновационных технологий производства продуктов питания с функциональными свойствами и управления развитием предприятий сферы туризма.

Образовательный процесс ориентирован на подготовку и формирование нового поколения квалифицированных специалистов в области туризма и сервиса, адаптирован к стандартам российских и международных компаний в сфере индустрии туризма. Программа предусматривает комплексный междисциплинарный подход к обучению, формирует современное представление о специфике, процессах и технологиях управления предприятиями сферы услуг.

Для обеспечения учебного процесса профессорско-преподавательским составом кафедры разработаны необходимые учебно-методические материалы, отражающие современные технологии и инновационные аспекты сфер гостеприимства и общественного питания.

РУКОВОДСТВО КАФЕДРЫ

Бортников Евгений Геннадьевичзаведующий кафедройканд. геол.-минерал.наук, доцент

ПРЕПОДАВАТЕЛЬСКИЙ СОСТАВ

На факультете работают специалисты высокого уровня профессионализма – профессора, доценты, ведущие специалисты, которые дают выпускникам университета достойные знания и готовят их на руководящие должности широкого спектра деятельности.

Афанасьев Олег Евгеньевичд-р.геогр.н., профессор
Топалова Олеся Ильиничнаканд. геогр. наук, доцент
Ли Лариса Йосифовнаканд. экон. наук, доцент
Ландарь Наталья Николаевнастарший преподаватель
Томашевич Александра Ивановнаассистент

ОБРАЗОВАНИЕ

Здесь вы:

  • узнаете про рекреалогию и курортологию, экономику рекреации и туризма, основы спортивно-оздоровительного туризма, основы менеджмента рекреации и туризма, физиологию и анатомию человека, мониторинг физического состояния человека, физическую реабилитацию.
  • изучите цифровые технологии в гостиничном бизнесе — системы онлайн-маркетинг и IT-решения для повышения эффективности бизнеса.
  • познакомитесь с тем, как разрабатывать и внедрять уникальные концепции отелей — от идей до реализации бизнес-плана.

Среди дисциплин кафедры нужно отметить такие базовые учебного плана как:

  • география туризма;
  • культурно-исторические ресурсы туризма;
  • особенности создания туристского продукта в России и за рубежом;
  • формирование тура;
  • стратегии продвижения туристского продукта;
  • организация деятельности турфирмы;
  • маркетинг и менеджмент в туризме;
  • система и структура управления туризмом;
  • сегментирование рынка и выбор целевых сегментов;
  • разработка стратегии ценообразования.

Помимо профессиональных компетенций, обучающиеся на специальностях кафедры получают все возможности для реализации своего потенциала, что охватывает:

  • научную, спортивную, творческую самореализацию;
  • морально-патриотическое воспитание.

НАУКА

Темы фундаментального научного исследования:

  • «Инновации в пищевой индустрии и сфере услуг» FRRS-2023-0010
  • Конкурс Российского научного общества 2024 года: проект «Научно-исследовательская экспедиция «Zа Туризм. Приазовье»

Студенческие научные кружки

Название кружка (тема)Руководство
Обоснование перспектив комплектации спортивных туристических маршрутов Запорожской области
Топалова О.И., Бортников Е.Г., Ли Л.Й., Ландарь Н.Н.

СПЕЦИАЛЬНОСТИ

БАКАЛАВРИАТ

Кем ты можешь стать после выпуска?

Специалистом по маркетингу и продвижению. Менеджером по работе с клиентами. Консультантом по безопасности в путешествиях. Менеджером по турпродукту. Специалистом по корпоративному туризму. Агентом по бронированию. Менеджером по продажам. Специалистом по туроператорской деятельности. Экскурсоводом.

  • 49.03.03 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм»

Кем ты можешь стать после выпуска?

Тренером, преподавателем, аниматор, сопровождающим туристических групп, вожатым в оздоровительных лагерях, инструктором по фитнесу, туризму и спорту, организатором экскурсий – в тех сферах, где требуется не только хорошая спортивная подготовка, отличное здоровье и теоретические знания, но и умение общаться с людьми.

МАГИСТРАТУРА