Факультет туризма и сервиса
«Человека делают счастливым три вещи: любовь, интересная работа и возможность путешествовать»
Иван Бунин
РУКОВОДСТВО
ТОПАЛОВА ОЛЕСЯ ИЛЬИНИЧНА
Декан факультета туризма и сервиса
- кандидат географических наук
- доцент
Кабинет: г. Мелитополь, пр-т Б. Хмельницкого 18, корпус 9, каб. 9. 212
Эл. почта: dekanat.ftis@mgu-mlt.ru
ЗАМЕСТИТЕЛИ ДЕКАНА
Коляденко Виктория Викторовна | зам. декана по учебной работе очной формы обучения, ст. преподаватель |
Ландарь Наталья Николаевна | зам. декана по вопросам молодежной политики, ст. преподаватель |
Тарусова Наталья Васильевна | зам. декана по научной и международной деятельности, доцент |
О ФАКУЛЬТЕТЕ
Факультет туризма и сервиса является первым в Новороссии специализированным факультетом, готовящим квалифицированные кадры для широкого спектра отраслей сферы услуг:
- туризма,
- гостиничного и ресторанного бизнеса,
- конгрессно-выставочной индустрии и индустрии событий, сервиса на транспорте.
Факультет осуществляет образовательную, научно-исследовательскую, проектно-инновационную деятельность по всем уровням высшего образования (бакалавриат, магистратура), повышение квалификации и переподготовка кадров.
ГЛАВНЫМИ ЦЕЛЯМИ факультета являются:
- организация широкого спектра туристических сервисов в Новороссии;
- учебно-методическое и кадровое обеспечение развития сферы туризма в Новороссии.
ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ факультета:
- реализация образовательных программ высшего образования (программ бакалавриата, магистратуры);
- создание системы условий для качественной подготовки специалиста;
- изучение потребностей рынка труда в специалистах с высшим образованием;
- помощь в трудоустройстве выпускникам факультета;
- обеспечение условий для обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья;
- содействие взаимовыгодным формам сотрудничества с российскими и зарубежными образовательными организациями, учреждениями и фирмами;
- инновационный комплексный подход к обеспечению качества образовательной деятельности в сфере туризма и гостеприимства.
НАУКА
На факультете туризма и сервиса на данный момент ведется работа над выполнением ГОСУДАРСТВЕННОГО ЗАДАНИЯ Министерства науки и высшего образования Российской Федерации:
- Инновации в пищевой индустрии и сфере услуг (FRSS-2223-0010).
Созданы и функционируют научно-исследовательские кружки для студентов:
- Пряно-ароматическое сырье для усовершенствования рецептур ликеро-водочных напитков;
- Инновационные услуги гостинично-ресторанного хозяйства;
- Разработка технологии продуктов функционального назначения;
- Нетрадиционные технологии хранения плодоовощной продукции;
- Биологически активные природные соединения и их использование в пищевых технологиях;
- Разработка черешневых блюд как главная гастрономическая уникальность Мелитопольского региона;
- Биотехнология плодово-ягодных напитков;
- Инновационные программы в области спортивного туризма.
КАФЕДРЫ
В настоящее время на факультете функционируют 2 кафедры:
- Кафедра «Туризм и рекреация»
- Кафедра «Гостиничная и ресторанная деятельность»
СПЕЦИАЛЬНОСТИ
Факультет осуществляет подготовку специалистов по специальностям:
БАКАЛАВРИАТ
- 43.03.02 – Туризм (профиль – «Технология и организация услуг на предприятиях индустрии туризма»)
- 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания (профиль — «Технология продукции и управления деятельности гостиниц и ресторанов»)
МАГИСТРАТУРА
- 43.04.02 – Туризм (профиль – «Организация стратегического управления предприятиями туристической сферы»)
- 19.04.04 – Технология продукции и организация общественного питания (профиль – «Стратегическое управление предприятиями сферы гостеприимства и общественного питания»)
РАСПОЛОЖЕНИЕ ДЕКАНАТА
- 272312, Запорожская область, г. Мелитополь, пр-т Б. Хмельницкого 18, корпус 9, каб. 9.212
ГРАФИК РАБОТЫ
- с 8.00 до 16.30
- обеденный перерыв с 12.00 до 12.30