А вы любите феттучини и фарфалле?
🍝🍝🍝 Пищевые технологи 3 курса их не только любят, но и НАУЧИЛИСЬ их готовить, используя ингредиенты функционального назначения: томатную пасту и шпинат.
- 🍝 Феттучини – один из популярных видов пасты, скрученной в гнезда.
- 🍝 Фарфалле – уникальная разновидность пасты в форме галстука-бабочки.
На кафедре пищевых технологий и сферы услуг в ходе лабораторной работы по «Технологии хлебобулочных и макаронных изделий» студенты ИЗУЧИЛИ технологический процесс производства этих продуктов.
А чтобы изделия получились не только вкусными, но и ПОЛЕЗНЫМИ, добавили в рецептуру богатые антиоксидантами нетрадиционные компоненты 😉