Любите чипсы?.. Мы тоже!

23-го ноября в рамках организации научно-исследовательской работы студентов на кафедре «Оборудование пищевых и перерабатывающих производств» были проведены лабораторные ИССЛЕДОВАНИЯ процесса изготовления хрустящего картофеля 🥔.

На мероприятии ребята смогли ПОДРОБНО рассмотреть устройства и принципы действия оборудования, предназначенного для изготовления картофельных чипсов.

Студенты задавали вопросы касательно МЕТОДИКИ приготовления, а после мастер-класса ЛИЧНО приняли участие в производстве.

ПО ОКОНЧАНИЮ практической работы все участники наконец-то смогли ОЦЕНИТЬ готовый продукт. Ребята получили новый опыт и полные животы!

Да-да! Вот такие вкусные занятия у наших студентов😋